Приготовление кофе — GrabGroc

Сначала определите формат: растворимый кофе растворяется в воде, в то время как молотый кофе по-турецки требует заваривания. Кофейные стики могут содержать готовую смесь; следуйте точным указаниям на этикетке пакета относительно ингредиентов и приготовления. Не полагайтесь на то, что рецепт в банке и саше совпадает.

Для растворимого кофе используйте чистую чашку и питьевую горячую воду, добавьте количество, рекомендованное на упаковке, и перемешайте. Регулируйте крепость по вкусу, не рассматривая данное руководство как дозировку производителя. Будьте осторожны с горячей водой; молоко или подсластитель добавляются по желанию, если они уже не входят в состав смеси.

Для кофе по-турецки используйте подходящую маленькую кастрюлю или джезву, смешайте кофе мелкого помола и воду в соответствии с указаниями на упаковке или предпочтительным методом и осторожно нагрейте, внимательно наблюдая. Избегайте выкипания. Дайте гуще осесть перед питьем; осадок обычно остается в чашке.

Храните открытый кофе в сухом и плотно закрытом виде, вдали от источников тепла и сильных запахов. Используйте чистую сухую утварь. Проверьте упаковку на наличие срока годности и инструкций по хранению. Данные рекомендации носят общий характер и не являются выдуманной производителем температурой или дозировкой для подачи.