Приготування кави — GrabGroc

Спочатку визначте формат: розчинна кава розчиняється у воді, тоді як мелена кава по-турецьки потребує заварювання. Кавові стіки можуть містити готову суміш; дотримуйтесь інструкцій на етикетці пакета щодо інгредієнтів та приготування. Не вважайте, що банка та саше мають однаковий рецепт.

Для розчинної кави використовуйте чисту чашку та питну гарячу воду, додайте кількість, рекомендовану на упаковці, і перемішайте. Регулюйте міцність за смаком, не розглядаючи цей посібник як дозування від виробника. Будьте обережні з гарячою водою; молоко або підсолоджувач додаються за бажанням, якщо вони вже не входять до складу суміші.

Для кави по-турецьки використовуйте відповідну джезву, змішайте каву дрібного помелу та воду відповідно до вказівок на упаковці або вашого улюбленого методу, і обережно нагрівайте, уважно спостерігаючи. Уникайте википання. Дайте кавовій гущі осісти перед вживанням; осад зазвичай залишається в чашці.

Зберігайте відкриту каву сухою та щільно закритою, подалі від тепла та сильних запахів. Використовуйте чистий сухий посуд. Перевірте упаковку на наявність терміну придатності та інструкцій зі зберігання. Наведені тут поради є загальними, а не вигаданою температурою виробника чи дозою для подачі.