Приготування та купівля рису — GrabGroc

Обирайте рис за типом зерна, вагою упаковки та стравою, яку плануєте готувати. Басматі та інший довгозернистий рис не є взаємозамінними з кожним видом рису. Вага нетто вмісту упаковки відрізняється від ваги упаковки при транспортуванні.

Перевірте упаковку перед приготуванням. Якщо це підходить для цього виду рису, промийте його питною водою; збагачений або спеціально підготовлений рис може мати інші інструкції. Використовуйте співвідношення води, поради щодо замочування та час приготування, вказані на етикетці, а не припускайте, що всі бренди потребують однакового методу.

Використовуйте відповідну каструлю з кришкою або рисоварку та дотримуйтесь інструкцій до приладу. Після приготування дайте рису настоятися згідно з інструкцією та обережно розпушіть його. Тримайте сирий рис сухим і захищеним від шкідників.

Подавайте приготований рис негайно. Швидко охолоджуйте залишки, вчасно ставте в холодильник і ретельно розігрівайте; не залишайте готовий рис при кімнатній температурі на тривалий час. Дотримуйтесь місцевих рекомендацій щодо безпеки харчових продуктів. Цей посібник містить загальні поради, а не конкретні обіцянки виробника.